Sebelum kita memasak tentunya harus disiapkan dulu bahan apa saja yang menjadi pokok dasar dalam cara pembuatan sayur asem daun kangkung ini.
Perlu kita pahami bahwa mengkonsumsi masakan ini tidak menimbulkan efek samping baik dimakan oleh orang tua remaja ataupun anak-anak sekalipun. Jadi tidak semua makanan harus mewah sebab sayur asem daun kangkung ini juga tidak rendahan bahkan jadi konsumsi si orang-orang yang berada.
Bahan-bahan yang harus disediakan
Untuk membuat sayur asem daun kangkung maka bahan bahan yang harus disiapkan terdiri dari beberapa bahan, yang mudah untuk didapat yaitu,
Satu, daun kangkung 1 ikat, kira-kira harganya 2.000 sampai 3.000 rupiah, kemudian jagung 1 buah yang masih muda, lalu 1 potong labu, yang seterusnya 3 buah kacang panjang.
Kemudian untuk bumbunya adalah, 2 siung bawang putih, 1 buah tomat, jangan yang terlalu matang ambil yang setengah matang saja, lalu ambil satu genggam kecambah besar, seterusnya 500 mili air, kemudian 1 sendok teh garam, setengah sendok teh gula, setengah sendok teh penyedap, yang baik adalah Royco. Nah itulah bahan-bahan dan bumbu yang harus disediakan.
Cara membuat sayur asem daun kangkung
Cara membuat sayur asem daun kangkung sangat mudah dalam pengolahannya yaitu, pertama tama kita sediakan panci yang gunanya untuk merebus air hingga mendidih, Setelah air mendidih masukkan bawang putih yang sudah dicincang, kemudian tunggu kira kira 3 menit, selanjutnya masukkan satu potong labu tadi, tunggu sebentar hingga matang atau layu, kemudian masukkan jagung tadi, sama tunggu hingga matang, dan setelah jagung itu matang, baru masukkan kangkung ,kacang panjang dan kecambah, jangan lupa diaduk tunggu sampai matang, terakhir masukkan tomat 1 buah jangan lupa dibagi 4, lalu tunggu 3 menit angkat dan sajikan tunggu sampai dingin atau hangat baru di makan.
